2020-02-09 秘法 半熟 料理 これは弊社のスパイが独自に入手した方法だ・・・ 鍋で水を沸騰させる 沸騰したら火を中火にする 卵を入れ、割らない程度に転がす ボウルに水を張っておく 8分から9分たったら卵を取り出しボウルに入れる 3分ほど(ボウルの水がぬるくならない程度)たったら、水を入れ替える 10分たったらボウルから卵を取り出す 殻をむいたら白身ぷるっぷるの半熟ゆで卵の完成! オプション 醤油とごま油をかけると・・・